Homemade Tomato Sauce Recipe

Khoom siv
500 grams txiv lws suav, 1 txiv qaub; seasoning: 50 grams ntawm pob zeb qab zib.
xyaum
1: Txiav cov txiv lws suav rau hauv crosses thiab blanch lawv hauv boiling dej. Tev tawm ntawm daim tawv nqaij ntawm blanched txiv lws suav thiab txiav rau hauv pieces.
2: Muab cov txiv lws suav diced rau hauv ib lub blender thiab puree rau hauv puree. Ncuav cov txiv lws suav pureed rau hauv lub lauj kaub me me.
3: Ntxiv pob zeb qab zib rau txiv lws suav puree hauv lub lauj kaub. Tom qab lub lauj kaub yog boiled, tig lub cua sov thiab simmer maj mam kom txog thaum nws yog me ntsis tuab. Do tsis tu ncua kom tsis txhob lo rau lub lauj kaub.
4: Boil kom txog thaum nws ua tuab thiab zoo li "sauce", nyem rau hauv cov kua txiv qaub thiab txuas ntxiv simmer rau 2-3 feeb.
Preservation ntawm lws suav muab tshuaj txhuam
1. Txiv qaub yog ib qho antioxidant zoo thiab tuaj yeem ua rau lub neej txee ntawm lws suav sauce.
2. Nws raug nquahu kom siv lub khob iav uas tsis muaj cua sov nrog lub hau kaw thaum khaws cov kua txiv lws suav. Ntxuav nws nrog dej npau npau ua ntej siv thiab khaws lub raj mis kom qhuav.
3. Thaum muab cov jam tawm ntawm lub raj mis, siv ib rab diav huv thiab tsis muaj dej. Nqa ntau npaum li koj ua tau, thiab kaw lub raj mis kom nruj tom qab tshem tawm.
4. Cov kua txiv lws suav hauv tsev tuaj yeem khaws cia hauv lub tub yees rau 7 hnub.