Nyob rau hauv lub ntiaj teb no ceev ceev -paced, peb feem ntau siv zog noj noj qab nyob zoo yam tsis siv sij hawm nyob rau hauv chav ua noj. Peb xav tau zaub mov uas muaj ob qho tib si nourishing thiab nplua nuj nyob rau hauv tsw, tsis tau yooj yim los npaj. Yuav ua li cas yog ib qho khoom xyaw yooj yim tuaj yeem pab txuas qhov sib txawv? Ntsib cov txiv lws suav muab tshuaj txhuam - tsis yog tsuas yog ua noj ua haus xwb, tab sis muaj zog, muaj txiaj ntsig zoo- lub hauv paus ntom ntom rau cov zaub mov zoo thiab zoo.
Tsis zoo li ntau cov kua ntses ua tiav, qhov siab - zootxiv lws suav muab tshuaj txhuamyog crafted los ntawm kev txo qis, ib txoj kev uas khaws cov txiv lws suav lub ntuj ncaj ncees. Cov txheej txheem ua noj yooj yim no khaws cov lycopene, muaj zog antioxidant paub txog nws cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv, hauv daim ntawv bioavailable ntau dua. Qhov tseeb, cov kev tshawb fawb qhia tias cov txiv lws suav siav muaj kev nqus lycopene ntau dua li cov tshiab, ua cov txiv lws suav muab tshuaj txhuam rau kev noj qab haus huv- cov neeg ua noj ua haus.
Tab sis qhov zoo tsis nres ntawm kev noj haus. Vim hais tias nws yog concentrated, ib tug me me mus rau ib tug ntev txoj kev. Qhov no txhais tau tias koj tuaj yeem txhim kho qhov saj thiab kev ntxhib los mos ntawm koj cov pluas noj yam tsis muaj kev cia siab rau ntau ntsev, qab zib, lossis khoom siv ntxiv. Los ntawm kev sib sib zog nqus ntawm cov zaub kua zaub kom ntxiv cov nqaij ntshiv marinade, lws suav muab tshuaj ntxiv umami thiab lub cev thaum ua kom koj cov tais diav huv thiab txhob txwm.
Xav txog kev ua kom yooj yim rau koj txoj kev ua noj ua haus thaum txhawb kev noj zaub mov zoo ntawm koj cov pluas noj. Ib spoonful ntawm lws suav muab tshuaj txhuam yuav hloov ib lub lauj kaub yooj yim ntawm lentils mus rau hauv ib tug hearty stew, ntxiv nplua nuj nyob rau hauv ib tug nroj tsuag -raws li Bolognese, los yog muab cov yeeb yuj boost rau ib tug sawv ntxov shakshuka. Nws yog tus pab ntsiag to uas txhawb kev noj qab haus huv, ib daim ntawv qhia ib zaug.
Nyob rau hauv ib lub sij hawm thaum peb nco ntsoov ntau npaum li cas peb noj thiab yuav ua li cas nws tau tsim, xaiv ib tug xav ua kom txiv lws suav muab tshuaj txhuam yog ib kauj ruam mus rau sustainable, nco ntsoov ua noj. Nws txo cov khoom pov tseg - vim tias koj siv tsawg dua - thiab txuas koj chav ua noj rau cov khoom xyaw uas muaj qab thiab muaj lub luag haujlwm.
Yog li, lwm zaus koj qhib koj lub pantry, pom lub hub ntawm cov txiv lws suav muab tshuaj txhuam tsis yog ua cov khoom xyaw, tab sis raws li koj tus khub hauv kev tsim cov zaub mov uas zoo rau lub cev zoo li lawv rau tus ntsuj plig. Muab qhov yooj yim, khoom noj khoom haus, thiab qhov tob uas nws coj tuaj rau koj lub rooj - thiab rov tshawb pom qhov yooj yim npaum li cas nws tuaj yeem ua tau zoo thiab noj zoo.
Nourish koj lub cev. Txhawb koj ua noj. Ib diav ntawm ib lub sij hawm.
